Frutas, verduras e legumes do mês de Setembro #influencialagoa / @influencialagoa Acerola A acerola (Malpighia punicifolia L.) é originária da América Tropical e teve seu cultivo impulsionado a partir de 1946, quando foi descoberto seu alto conteúdo de vitamina C. A fruta possui grande capacidade de aproveitamento industrial, e por isso atrai o interesse de fruticultores de diversas regiões do Brasil. No mercado, há vários produtos alimentícios de acerola, mas as formas mais comuns de sua comercialização são a fruta in natura, polpa congelada e sucos engarrafados. Além da vitamina C, a acerola também é rica em carotenóides, tiamina, riboflavina, e niacina. Banana Prata A banana (Musa spp.) é uma das frutas mais consumidas no mundo, sendo cultivada de Norte a Sul do Brasil e em outros países tropicais. Consiste em um importante alimento, pois contém diversas vitaminas, como A, B e C, além de minerais como cálcio, potássio e fer...
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